NUESTRO NÍSPERO
A pesar de los altos índices de carbohidratos que contienen no es una fruta excesivamente calórica, todo lo contrario, los nísperos puedan tener cabida en dietas de adelgazamiento.
Contienen fibra, potasio, magnesio, calcio, fósforo y hierro. En cuanto al tipo de vitaminas que albergan destacan las vitaminas A, B1, B2, B3 y C.
Como otras frutas, tienen efecto saciante y también contienen elementos antioxidantes. De hecho, la presencia de ácido cítrico y málico actúa como desinfectante.
VARIEDADES CULTIVADAS
Nispero Argelino
CALENDARIO DE PRODUCCIÓN
La temporada de recolección y consumo de los nísperos se sitúa durante los meses de abril y mayo.