Castelldefels ha participado en Spain Talks 2025 en Berlín, un encuentro internacional organizado por Turespaña en la sede de la Embajada de España en Alemania, con el objetivo de poner en valor un modelo turístico basado en la sostenibilidad, la calidad y la identidad gastronómica.
Durante la jornada, el municipio se presentó ante un público formado por profesionales del sector, turoperadores, agencias de viajes y representantes de destinos turísticos europeos. En este contexto, Castelldefels reforzó su posicionamiento como destino mediterráneo con una propuesta que va más allá del sol y playa, apostando por un crecimiento responsable y vinculado al territorio.
Spain Talks: Caring for the Future, un foro sobre turismo responsable
Spain Talks: Caring for the Future es una iniciativa impulsada por Turespaña para analizar el impacto del turismo en el medioambiente, la economía y la sociedad, así como para promover prácticas orientadas a un modelo más sostenible. La edición celebrada en Berlín reunió intervenciones y debates con enfoque internacional, además de presentaciones de destinos invitados.
En el tramo final del programa, se incluyó la presentación del destino Castelldefels y un almuerzo con showcooking, un formato pensado para transmitir la identidad local también a través de la gastronomía.
El Arroz de Castelldefels, uno de los momentos más esperados
Uno de los puntos destacados del encuentro fue el showcooking en directo del Arroz de Castelldefels, elaborado por el Gremio de Hostelería de Castelldefels y Baix Llobregat, con la participación de su presidente, Manuel A. Ortiz Chumillas. La actividad incluyó una introducción del historiador Jordi Tresserras, que contextualizó el origen y el valor cultural de este plato emblemático.
La degustación permitió que las personas asistentes descubrieran sabores asociados al territorio y a la apuesta por el producto local, reforzando el mensaje central del evento: sostenibilidad, identidad y experiencia de calidad.
Apoyo logístico y de suministro: la colaboración de Frutas Antonio
Para que una acción gastronómica de este nivel funcione fuera de España, la logística y el suministro son determinantes. En este sentido, Frutas Antonio prestó apoyo logístico y de suministro para las preparaciones vinculadas a la participación de Castelldefels en Spain Talks Berlín, facilitando que la organización pudiera desarrollarse con normalidad y que el showcooking y la degustación se llevaran a cabo según lo previsto.
Esta colaboración se enmarca en la forma de trabajar de Frutas Antonio: estar cerca de iniciativas del territorio y apoyar acciones que proyectan la gastronomía local y el trabajo del sector hostelero en escenarios internacionales, especialmente cuando se trata de eventos que promueven un modelo turístico responsable.
Castelldefels refuerza su proyección internacional
Con esta participación en Berlín, Castelldefels avanza en su posicionamiento internacional como destino que combina costa mediterránea, experiencias gastronómicas y una visión de turismo sostenible. La presencia en un foro como Spain Talks contribuye a reforzar relaciones con profesionales del sector, generar visibilidad y consolidar una narrativa de destino basada en calidad, territorio e identidad.
Fuente original: Ajuntament de Castelldefels.
